飲食店は常に忙しく、日々の業務に手一杯であるため、厨房などの清掃にまでなかなか手が届きません。特にダクト清掃は、専門的な技術も必要なため、従業員で掃除するのは困難でしょう。
しかし、業者に依頼しようと思っても選ぶ基準やどの業者がいいのかよくわからず、つい後回しになっていませんか？ダクト清掃を怠ると、火災の原因にもなるため、いつまでも放置しておくことはできません。
今回は、ダクト清掃の料金相場や、選ぶ基準などについてまとめました。さらにおすすめの清掃業社についても紹介していますので、ぜひ参考にしていただきダクトをきれいな状態に保ちましょう。
ダクト清掃・メンテナンスの頻度
ダクト内部は汚れが溜まりやすく、放置しておくと頑固な汚れになります。このような理由から、ダクトまわりの清掃は、定期的に業者に依頼して、清掃しなければいけません。
では、どのくらいの頻度で清掃をするべきか、目安をご紹介します。
レンジフードやグリルフィルターは、1～3カ月に1度くらいの清掃が望ましい頻度です。油汚れの進みやすい焼肉屋などでは、汚れる周期が早いため、1カ月に1回は清掃したいところ。
一方飲食店のなかでも汚れが出にくい業種では、3カ月に1回程度でも良いでしょう。厨房排気ダクト及び厨房排気ファンは、1～2年に1回程度で大丈夫です。
メンテナンス点検については、汚れが進むのが早い厨房ダクトでは、1年に1回が目安です。
ダクト清掃の料金相場は？
料金は、ダクトの大きさや、汚れに応じて決まるのが一般的です。料金相場は、大体30,000円～100,000円程度に収まることが多いです。
もっとも、ダクト清掃は厨房全体の掃除とワンセットで依頼することも多く、一概にダクト清掃の単価を設定できません。厨房清掃や定期メンテナンスなど、ご自身の店舗に必要なサービスを厳選し、効果の高いサービスを利用しましょう。ちなみに空調ダクトや換気ダクトはおおよそ20,000~30,000円が相場となっています。
その他、厨房内の別箇所の価格相場は以下のようになっています。
| 清掃箇所 | 料金目安 |
|---|---|
| レンジフード・グリスフィルター | 2,000～3,000円 |
| 排気ファンの内部 | 30,000円 |
| ガスレンジ・冷蔵庫 | 15,000円～20,000円 |
| シンク | 5,000～8,000円 |
| 空調（室内外） | 30,000円 |
| フロア | 500円～1,000円/m2 |
ダクト清掃業者の選び方
基準となるのは、ダクト清掃の専門業者であるかどうかです。できれば、飲食店の厨房ダクトの清掃専門業者に依頼することが望ましいでしょう。
例えばハウスクリーニングやマンション清掃業者でも、厨房のダクト清掃を請け負ってくれるところもあります。しかし、汚れのひどい飲食店のダクト清掃は、専門技術を持っている業者の方が安心できます。
また、空調のダクトと厨房のダクトも、やはり専門性が異なるので、厨房ダクトの専門業者がおすすめです。専門の業者の方が技術力やノウハウがあるため、適切な清掃が可能でしょう。
選び方1. 資格を持っている者が在籍している
飲食店の厨房ダクトの専門資格というものはありません。参考にするとすれば、ビルクリーニング技能士、建築物環境衛生管理技術者、清掃作業監督者など、一般的な清掃業者の資格保有です。
ただ、厨房のダクト清掃は専門性が強いものでもあるため、資格の有無のみで善し悪しが決まるものでもありません。よって、業者自体の信頼性という観点から、参考程度に資格保有をチェックしておくと良いでしょう。
選び方2. 実績のある業者から選ぶ
厨房のダクト清掃は、専門性の高いものなので、業者の実績は重要な要素であるといえます。実績は、各業者のホームページにて画像付きで公表している場合が多いので、選ぶ際には参考にしましょう。
実績として紹介されている中に、自分の店舗に近い業種や業態のものがあれば、適切な業者である可能性が高いです。気になる業者があれば、直接問い合わせて聞いても良いでしょう。
選び方3.低価格で清掃をしてくれる業者から選ぶ
同じ内容の清掃をしてもらえるなら、当然安い業者に越したことはありません。しかし、安い業者でも実力が伴わなければ意味がないので、金額だけで選ぶのはやめましょう。
業者の中には、仲介業者を排除したり、自社施工を徹底したりして、クオリティを維持して低価格を実現できるよう、工夫している業者もあります。低価格の理由をよく吟味して、業者を選択しましょう。
選び方4.ダクト清掃のロボットを取り扱っている
ダクト内に人間が入ることはできないので、最近では道具の1つとしてロボットを使ってダクト清掃を行う業者もあります。
カメラを搭載したロボットを使い、ダクト内部をモニターで監視しながら、空気噴射やブラシを使ってダクト内部を掃除します。ロボットは空調のダクト清掃に使用することが多く、厨房のダクトに使う業者はまだ少ないです。
なので、清掃方法としてロボットを使用する業者は、かなり専門性が高い業者であるといえるでしょう。
選び方5.口コミや評判から選ぶ
口コミは業者側の一方的な売り込みだけでなく、利用者の声が聞ける重要な情報です。もっとも、厨房のダクト清掃の場合、利用者側も事業者であるためか、口コミサイトのようなものが発達していません。
なので、基本的には業者が自身のサイトで公表している口コミを参考にするということになります。
ただ、業者自身がサイトに公表しているものであるため、都合の悪いことはなかなか書いていません。そのため、公平な評価は得られにくいので、それを理解したうえで参考にしましょう。
おすすめのダクト清掃業者7選！口コミや評判も紹介
以上の観点を踏まえ、おすすめの業者を7つ紹介します。基本的には小規模な業者が多く、清掃方法や専門領域も分かれている印象なので、単純な比較は難しいです。自社の業種に合わせ、適切と思われる業者を選んでください。
※クリックすると各業者の詳細までスクロールできます。
| おすすめ業社 | 対応エリア |
|---|---|
| EMEAO!（エミーオ） | 全国 |
| くらしのマーケット | 全国 |
| ACE（エース） | 東京都・埼玉・神奈川・千葉・茨城・栃木・群馬 |
| シンライズコーポレーション | 全国 |
| アビシニア | 中部・関西・関東 |
| グリトラマン | 東京・千葉・埼玉・神奈川・茨城 |
| バルテマイ | 東京・千葉・埼玉・茨城・神奈川・栃木・群馬・山梨 |
おすすめ清掃業者1.EMEAO!（エミーオ）
| 実績 | 相談件数10万件 |
| 保有資格 | 業者による |
| 対応エリア | 全国 |
| 料金目安 | 要見積もり |
エミーオは法人向けの業者マッチングサービスです。オフィスや飲食店、マンションなどさまざまな業種に対応しており、エリアや業態に合わせて適切な業者を無料で選定してくれます。
また、一定の基準を設けており審査をクリアした優良業社のみを紹介しているため、悪徳業者などに引っかかるリスクも同時に回避できるのもメリットの1つです。
実績も豊富で毎月20名限定で15,000円のAmazonギフト券がもらえるキャンペーンも実施しています。最大条件にマッチする業者を8社ピックアップしてくれるので、ぜひ気軽に試してみるといいでしょう。
悪い評価もありますが…私は利用して良かったです。ネットで自分で業者を探しても、質の良くない業者を間違って選択してしまったり、相見積もりする際に、同じ説明を何度も各業者にしなくてはなりません。時間と労力の節約になりました。 条件を伝えて、ただ待っているだけで業者さんから連絡が来て、現地調査の予約と見積をしてくれます。業者さんは登録するのに審査が必要なので比較的、質の良い業者が多いのかもしれません。紹介してもらった業者さんは対応も丁寧で、親身に相談にのってくれました。
Googleマップ
毎月21日～翌月20日
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・エミーオ（EMEAO!）の口コミや評判｜サービス内容やメリット・デメリットなど解説
おすすめ清掃業者2.くらしのマーケット
| 実績 | 業者による |
| 保有資格 | 業者による |
| 対応エリア | 全国 |
| 料金目安 | 要見積もり |
くらしのマーケットは法人・個人問わずダクトはもちろん、グリストラップや換気扇など要望に合わせて業者をマッチングしてくれるサービスです。提携業社も多く、サイト内で価格の比較から実際に依頼した人の口コミなども掲載されているため参考にしやすいのも特徴の一つ。
個人で請け負っている方などもおり、とにかく費用を安くしたい方にもおすすめと言えるでしょう。
メールのやり取りも特に問題なし 作業ではポイント・ポイントで説明をしてくれました2人来ましたが、2人とも丁寧な受け答えをして頂きました。特にメインの作業をされていた方は、レンジフードの選び方やおすすめのメーカー等丁寧に教えてくれて覚ました。終始気持ちのいい対応でまた何かあれば依頼したいと思いました。 少し気になったのが一部フード内に洗剤の残りと何かを巻いていた1m位の紙の筒を忘れて帰った事ですかね。
くらしのマーケット
・くらしのマーケットの口コミ・評判｜メリットやデメリット、使い方、料金相場など解説！
おすすめ清掃業者3.株式会社ACE（エース）
| 実績 | 1万件以上 |
| 保有資格 | 「資格保有者在籍」の記載あり |
| 対応エリア | 東京都・埼玉・神奈川・千葉・茨城・栃木・群馬 |
| 料金目安 | 要見積もり |
厨房ダクト清掃業者の中で、最安値を売りにしている業者です。安さを実現できる理由の一つは、直接契約で中間マージンの無駄を排除していること。また、設備機器や、技術を持った作業員が十分おり、自社施工で完結するため費用を安く抑えられるようです。
ダクト清掃だけでなく、厨房設備やグリストラップ清掃事業も取り扱っているため、厨房清掃をワンストップでの依頼が可能です。
「清掃・衛生管理のフルオーダーメイド」を売りにしており、清掃からメンテナンスまで一貫して行うことで、衛生環境全般を改善してくれます。
おすすめ清掃業者4.シンライズコーポレーション
| 実績 | – |
| 保有資格 | – |
| 対応エリア | 全国 |
| 料金目安 | 33,000円~ |
フロア・外壁・空調清掃などの店舗清掃と、ダクト・排気ファン厨房機器などの厨房清掃、さらに点検・定期清掃・メンテナンスも行う業者です。
見積もり項目が実に細かく分かれているのが特徴で、きめ細やかなサービスを提供してくれることでしょう。
「店舗インスペクション」という定期的な清掃及び設備診断を行うことで、必要な清掃やメンテナンスのみを行う仕組みになっています。ワンストップ型のサービス提供なので、店舗の清掃全体を任せられます。
おすすめ清掃業者5.アビシニア
| 実績 | – |
| 保有資格 | – |
| 対応エリア | 中部・関西・関東など |
| 料金目安 | 10,000円~ |
自社施工にこだわった40年以上の歴史を誇る、老舗のダクト清掃業者です。 頑固な汚れが多い焼肉屋の清掃実績も多数ある、専門性が高い点が特徴。自社施工、中間料金排除で、料金も極力抑えています。
焼き鳥店、焼き肉店、ステーキ店等、汚れが強いお店は、こちらの業者をおすすめできます。清掃の施行例について、ホームページでも詳細に紹介しているため、ご自身の店舗と照らし合わせ、依頼する際の参考にしてください。
おすすめ清掃業者6.グリトラマン
| 実績 | – |
| 保有資格 | – |
| 対応エリア | 東京・千葉・埼玉・神奈川・茨城 |
| 料金目安 | 10,000円~ |
飲食店専門の清掃業者で、グリストラップ清掃を特に売りにしていますが、フード・ダクト清掃も行える業者です。汚れが蓄積してからの掃除では料金がかさむため、定期メンテナンスをおすすめしています。
グリストラップとダクト清掃合わせて頼むと、料金単価が半額になるというプランがあります。定期清掃を基本としているようですが、スポット的に依頼することもできます。
代表者は、メディアの掲載歴もあるため、気になったらホームページでチェックしましょう。
おすすめ清掃業者7.バルテマイ
| 実績 | – |
| 保有資格 | – |
| 対応エリア | 東京・千葉・埼玉・茨城・神奈川・栃木・群馬・山梨 |
| 料金目安 | 要見積もり |
業界初のロボットを使用した清掃方法を取り入れた業者。焼き肉店の無煙ロースターや、ダクトファン清掃を専門としています。
ロボットを使用するため、小さな隙間に入り込んだ汚れやほこりも、きれいに除去することが可能です。無煙ロースターは特に汚れもひどく、こういった専門性の高い業者への依頼がおすすめです。
他の業者と比べてサービスは限定的ですが、専門性が高く、技術力に自信がある業者といえるでしょう。焼き肉店を経営する事業者で、無煙ロースターの汚れが気になるような場合は、ぜひこちらの業者を検討してください。
まとめ
今回はダクト清掃の頻度や料金相場、業者の選び方からおすすめの業者まで紹介しました。
エリアや費用、実績などを参考にどの業者がいいのか、まずは気軽に問い合わせをして条件に当てはまれば依頼してみるのがいいでしょう。
見積もりや問い合わせは無料で簡単にできるので、できるだけ後回しにせずまずは行動をしてみてください。さまざまなリスクから回避できるのはもちろん、飲食店などの厨房が綺麗になるだけで気持ちよく営業、運営できるはずなのでぜひ参考にしてみてください。
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